Anche se cerchiamo di stare attenti a quello che mangiamo (ci teniamo alla qualità e cerchiamo di moderare il consumo di alcuni alimenti), sappiamo davvero quali sono le solide basi scientifiche per un’alimentazione sana e naturale, quella che ci protegge dalle malattie croniche e ci garantisce una vita lunga e felice? E sappiamo poi metterla in pratica nella vita di tutti i giorni, senza impazzire con la spesa, l’organizzazione e il tempo?Oggi è la stessa Organizzazione Mondiale della Sanità a raccomandare un’alimentazione prevalentemente vegetale come base su cui costruire un vita longeva e in salute, che sappia tenere lontane le cosiddette malattie del benessere come diabete, colesterolo, pressione alta, obesità e cancro, solo per citarne alcune.L’alimentazione Macromediterranea, proposta dall’associazione “La Grande Via”, è una dieta preventiva che si fonda su solide basi scientifiche: è prevalentemente vegetale e bilanciata a livello nutrizionale; è basata sui cereali integrali in chicco; utilizza ingredienti molto vari, freschi e di stagione; adatta gli stili di cottura alle stagioni; è naturalmente, volendo, senza glutine; utilizza il dolce naturale della frutta fresca e secca. In questo webinar Franco Berrino ci spiegherà da dove partire per migliorare la nostra alimentazione e farne la migliore alleata per la nostra salute.