Malattie cardiovascolari, neurodegenerative, oncologiche: chi di noi non ne soffre o non conosce qualcuno che ne è affetto? Spesso, quando riceviamo una diagnosi – che sia diabete, ipertensione, tumore, Parkinson o Alzheimer – ci chiediamo perché ci siamo ammalati. Oggi sappiamo che l’infiammazione e la disfunzione mitocondriale (metabolica) sono alla base di tantissimi processi patologici, spesso però non ne riconosciamo i segnali. Eppure i campanelli d’allarme ci sono. Tra i più importanti troviamo quello della sindrome metabolica. Grasso addominale, sovrappeso e obesità, tendenza al diabete di tipo 2, colesterolo e ipertensione: la sindrome metabolica viene diagnosticata quando si riscontrano tre di questi cinque indicatori, e apre la porta a malattie ben più gravi e importanti (infarto, ictus, tumori, diabete conclamato). Che fare? Per prevenirla è importante agire proprio sul metabolismo e partire dall’alimentazione: l’approccio chetogenico permette al corpo di bruciare grasso, abbassare i livelli di infiammazione e riportare il corpo a un metabolismo funzionante e fisiologico. Per farlo è necessaria una piccola rivoluzione, di abitudini e culturale. La dottoressa Cazzavillan – biologa, nutrizionista ed esperta di micoterapia – ci insegnerà come tenere a bada l’infiammazione, risolvere la sindrome metabolica, perdere peso e ritrovare energia, senza l’uso di farmaci.